Saint Romain 21 190 MEURSAULT - Tél 03.80.21.65.55 Fax 03.80.21.40.73

Le DOMAINE DE CHASSORNEY est situé à Saint-Romain, village pittoresque de la Côte d'Or, s'étend sur quatre hectares et propose les appellations suivantes:

  • Bourgogne hautes Côtes de Nuits Rouge (100% Pinot Noir), issu d'une vigne située au nord de Nuits-Saint-Georges, agée de 12 ans.
  • Saint-Romain Rouge "Sous Roche" (100% Pinot Noir), issu d'une vigne agée de30 ans.
  • Saint-Romain Blanc "Combe Bazin" ou "en Chassorney" (100% Chardonnay), issu d'une vigne agée de 60 ans.
  • Auxey-Duresses Rouge "Les Crais" (100% Pinot Noir), issu d'une vigne agée de 40 ans .
  • Auxey-duresses blanc "les Crais" (100% Chardonnay), issu d'une vigne agée de 40 ans.
  • Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Clos des Argillières" (100% Pinot Noir), issu d'une vigne agée de 60 ans.

    • Nos procédés viticoles et vinicoles respectent la méthode dite "traditionnelle", à faible rendement, table de tri et vinification en grappe entière.
    Les rouges sont élevés en fût de chêne (20 à 50% de fût neufs), les blancs sont tous fermentés et élevés en fûts de chêne (20% de fûts neufs).
    Nous vous réservons la possibilité d'achat en "primeur" permettant une réduction sur le tarif vin embouteillé disponible.

    Denise ELMERICH. Frédéric COSSARD.

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